Discarlux, Los 33 y Luis Gutierrez en Vinology

Discarlux, Los 33 y Vinology cocinan juntos. Luis Gutiérrez y Pilar Oltra eligen los vinos.

Seis amigos, seis cortes, seis vinos.

Hay cenas que empiezan con una pregunta entre amigos: ¿qué vino abrirías con este corte de carne? El martes 24 de noviembre vamos a responderla seis veces en Vinology.

Xosé Portas, propietario de Discarlux, ha elegido seis cortes de carne excepcional que nos presentará esa noche. En la cocina estarán Joaquín Felipe, chef de Discarlux, y los equipos del restaurante Los 33 y Vinology. Cada corte dará pie a un pase distinto.

Para acompañarlos, Luis Gutiérrez, que durante años cató los vinos de España y Argentina para The Wine Advocate de Robert Parker, y Pilar Oltra, de Vinology, han seleccionado seis vinos argentinos. Los dos nos guiarán en la cata y nos contarán por qué eligieron cada vino para ese plato.

Nos hacía mucha ilusión juntar a estos amigos en Vinology. Ahora nos encantará compartir la mesa contigo.

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