Celebramos el segundo aniversario de Vinology Zurbano junto a Pago de Carraovejas

Vinology Zurbano cumple dos años y lo celebra  con una noche muy especial de la mano de uno de los grandes nombres del vino español.

El próximo martes 21 de julio tendremos el privilegio de recibir a Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, para compartir una cata y cena maridaje en la que descubriremos en profundidad dos de sus proyectos más emblemáticos: Pago de Carraovejas y Ossian.

Fundada en 1987 en las laderas de Peñafiel, Pago de Carraovejas se ha convertido en uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero. Sus vinos reflejan el carácter de un territorio excepcional y una filosofía basada en la excelencia, el respeto por el viñedo y una constante búsqueda de la calidad, convirtiéndose en el proyecto que dio origen al universo Alma Carraovejas.

En la provincia de Segovia, Ossian nace con el propósito de preservar un patrimonio vitícola único: viñedos prefiloxéricos de verdejo, muchos de ellos centenarios. A través de una viticultura respetuosa y una interpretación precisa del paisaje, la bodega ha logrado recuperar la grandeza histórica de esta variedad, elaborando vinos de extraordinaria profundidad, frescura y capacidad de guarda.

Durante esta experiencia degustaremos una selección de siete vinos procedentes de estas bodegas.

Os esperamos para brindar por estos dos años de Vinology Zurbano con una cata y cena maridaje irrepetibles, rodeados de grandes vinos, buena gastronomía y vuestra compañía.