Richi Arambarri de Vintae – Cata y Cena – Martes 28/4

El próximo 28 de abril, recibiremos en Vinology a Richi Arambarri, alma de Vintae, el dinámico grupo que ha sabido redefinir el concepto de bodega a través de proyectos independientes, cada uno con una identidad y filosofía propias.

Richi es, sin duda, una de las figuras más inquietas y rompedoras del panorama vitivinícola español. Con Vintae, ha desarrollado un modelo basado en la diversidad, la autenticidad y la libertad creativa. Su enfoque combina el respeto por la tradición y el territorio —con una especial sensibilidad por la recuperación de viñedos históricos— con una mirada contemporánea que amplía los límites del vino actual.

Cada uno de sus proyectos funciona como un universo propio. Desde López de Haro en Rioja, hasta Proyecto Garnachas en Navarra, pasando por Bardos en Ribera del Duero o Matsu en Toro, Vintae ha dado forma a vinos que combinan carácter, origen y una profunda conexión con el paisaje.

En esta ocasión, Richi nos presentará dos de sus proyectos más recientes:

Viñedos El Pacto, un camino de regreso al origen con un propósito firme: preservar la esencia de los auténticos vinos de pueblo de Rioja. Viñas viejas, ajenas a la industrialización, donde perviven la pequeña escala, el trabajo manual y el respeto por los ciclos naturales. Desde la Sonsierra y el Alto Najerilla nace este pacto que une pasado y presente para asegurar el futuro.

Durante la cena, Richi —con su característica cercanía, elocuencia y sentido del humor— compartirá en primera persona las historias, decisiones y contextos que hay detrás de cada botella.

Cataremos 6 vinos, acompañados de una cena de seis pasos diseñada por Pilar Oltra junto a nuestro chef Kike.

Será una noche distendida y amena para conversar sin artificios sobre muchos mitos del vino y la original manera en que Richi los ha cuestionado —y, en muchos casos, redefinido.