TALLER COMPLETO | Cata guiada por Residence Wines “Beber y comer la Sonsierra” | 12 de diciembre
Fecha del evento:
martes, diciembre 12, 2023
Hora del evento:
6:00 pm
Ubicación del evento
VINOLOGY
Duración: 2hrs – Precio por persona 60€ (IVA incluido)
Una cata para beber los vinos de Residence Wines y comer el paisaje que resguarda sus viñas viejas de Rioja Alavesa.
De la mano de César León, director general y uno de los tres fundadores del proyecto,
descubriremos un lugar de belleza fascinante a través de sus vinos de limitada producción
y una singular propuesta gastronómica basada en alimentos de las cinco altitudes del paisaje que rodea sus viñedos de Elvillar.
Un particular encuentro revelador del paisaje cultural de la comarca, que nos permitirá descubrir
a esta joven Bodega y Residencia creativa que cuenta con unos de los proyectos
más exclusivos y originales del vino en España.
Guiados por la sabiduría de Cesar, cataremos 6 grandes vinos:
-Farallón Superior Rosado 2022
-Farallón Blanco 2022
-Farallón Superior Blanco 2022
-Andar Tinto 2022
-Dhetla Tinto 2022
Y degustar cinco productos gastronómicos locales y artesanos de las cinco altitudes del paisaje:
-Chorizo y salchichón de jabalí de los bosques altos de la Sierra de Cantabria.
-Queso fresco de cabra de los pastos de la Sonsierra.
-Pan elaborado con harinas locales de las laderas de cereal de la comarca.
-Aceite de la variedad Arróniz, autóctona de Rioja Alavesa, donde se sitúan los viñedos de Residence Wines.
-Postre basado en los frutales de la ribera del río Ebro.
*AFORO LIMITADO A 14 PERSONAS
Para asistir al evento solo necesitas el Nº de la reserva que te aparecerá en el mail de
confirmación de la compra.
Se ruega puntualidad. Recomendamos llegar unos minutos antes del evento.
No se permite la devolución de este artículo. Los cambios de fecha se podrán realizar hasta 72
horas laborables antes del evento, presentando una causa justificada.
Evento caducado
