Blog Vinology
19/09/2025
La crianza en Barrica, un arte que transforma el vino
¿Sabías que?Wine BarWine Bar Madrid
La crianza en madera no solo estructura el vino, sino que lo oxigena lentamente, potencia su complejidad aromática y le…
02/09/2025
Nuestra selección de septiembre
Recomendaciones de vinoVinos de verano
Os compartimos una nueva selección de vinos pensada para vosotros. Hemos elegido tres etiquetas con mucho carácter para acompañar este…
20/08/2025
Crianza sobre lías
¿Sabías que?Wine BarWine Bar Madrid
En el mundo del vino, la crianza sobre lías es habitual en grandes blancos y en espumosos elaborados por el…
01/08/2025
Pét – Nat, ¿sabes qué es?
¿Sabías que?Recomendaciones de vinoVinos de verano
Pét-Nat es la abreviatura de Pétillant Naturel, y es uno de los estilos de vino espumoso más antiguos que existen.…
19/07/2025
¿Cómo se describe un vino?
¿Sabías que?Wine BarWine Bar Madrid
Las palabras que usamos para describir un vino encierran todo un universo sensorial. Os compartimos algunos de los términos más…
02/07/2025
Exposición » De la Floración a la Vendimia»
Wine BarWine Bar Madrid
Nuestro homenaje al universo del vino a través del arte. Con la curaduría de Artfull House, presentamos una serie de esculturas…
25/06/2025
Vinos para disfrutar en verano
Recomendaciones de vinoVinos de verano
Nuestro equipo ha seleccionado seis vinos para acompañaros en los días más cálidos del verano. Podéis disfrutarlos en nuestros locales…
21/04/2025
10 Vinos para la primavera 2025
Recomendaciones de vinoVinos de Primavera
¡Ha llegado la primavera ! Con cada cambio de estación, en Vinology imaginamos nuevos platos, sumamos ingredientes frescos que llenen…