El inicio del año invita a aprender, descubrir y volver a reunirse alrededor de una copa. En un wine bar en Madrid como Vinology, enero se convierte en una oportunidad para profundizar en la cultura del vino desde la cercanía, el conocimiento y el disfrute compartido.
Agenda de catas de enero en un wine bar en Madrid con identidad
En Vinology cada encuentro está diseñado para ser accesible, y cercano. Esa filosofía define a este wine bar en Madrid como un espacio donde aprender y disfrutar van siempre de la mano.
Durante el mes de enero, la programación recorre distintos formatos y miradas del vino, desde un taller práctico sobre vinos de España hasta cenas con algunos de los proyectos más influyentes del panorama vinícola.
Wine Workshop: Vinos de España · 17 de enero
El primer encuentro del mes es un Wine Workshop dedicado a los vinos de España. Un taller práctico y ameno pensado para descubrir regiones, variedades y estilos que definen la riqueza del viñedo español.
La experiencia incluye la cata de cuatro vinos cuidadosamente seleccionados, acompañados de cuatro aperitivos diseñados para realzar cada copa.
Detalles del Wine Workshop
Este tipo de talleres refuerzan la esencia de Vinology como wine bar en Madrid donde el aprendizaje se vive desde la experiencia y no desde la teoría.
Wine Dinner con Telmo Rodríguez · 20 de enero
El 20 de enero, la agenda continúa con una wine dinner muy especial junto a Telmo Rodríguez, una de las figuras más influyentes del vino español. Una cena pensada para descubrir su visión desde la cercanía, entendiendo el vino como reflejo del territorio y de las personas que lo trabajan.
La experiencia incluye seis vinos seleccionados y un menú diseñado específicamente para la ocasión, creando un diálogo natural entre cocina y vino.
Detalles de la Wine Dinner con Telmo Rodríguez
Este tipo de encuentros posicionan a Vinology como uno de los referentes cuando se habla del mejor wine bar en Madrid para vivir el vino desde dentro.escubrir su visión desde la cercanía, entendiendo el vino como reflejo del territorio y de las personas que lo trabajan.
La experiencia incluye seis vinos seleccionados y un menú diseñado específicamente para la ocasión, creando un diálogo natural entre cocina y vino.
Wine Dinner con Abadía Retuerta · 27 de enero
La agenda de enero se cierra con una wine dinner dedicada a Abadía Retuerta, una bodega reconocida por su precisión, elegancia y profundo respeto por el terruño. La cata estará guiada por Enrique Valero, CEO de la bodega, aportando una mirada directa y honesta sobre cada vino.
Al igual que en la anterior cena, la experiencia incluye seis vinos y un menú diseñado para acompañar y potenciar cada uno de ellos.
Detalles de la Wine Dinner con Abadía Retuerta
Una oportunidad única para profundizar en un proyecto emblemático dentro de un wine bar en Madrid que apuesta por el conocimiento y la autenticidad.
Catas y cultura del vino en Madrid
Madrid vive un momento especialmente interesante en torno a la cultura del vino, con una creciente demanda de experiencias que combinen aprendizaje, disfrute y cercanía. Guías y medios especializados destacan la importancia de espacios que apuestan por propuestas bien construidas y con sentido, como recoge la Guía Repsol al analizar las tendencias gastronómicas actuales.
Vinology forma parte de esta nueva manera de entender el vino: menos espectáculo y más verdad.
Reserva tu plaza en Vinology
Las plazas para las catas y wine dinners de enero son limitadas, ya que cada experiencia está pensada para disfrutarse en un ambiente cercano y cuidado. Reservar con antelación es la mejor forma de asegurar tu lugar en esta agenda diseñada para comenzar el año con buen vino y mejores conversaciones.
Si buscas un wine bar en Madrid donde aprender, disfrutar y compartir alrededor de una copa, Vinology es tu lugar. Consulta toda la agenda y reserva tu plaza en wine bar madrid.
Porque en Vinology, cada cata es una invitación a entender el vino desde la emoción y el respeto.
